3月5日，惊蛰，春气萌动。温州城市会客厅里茶香沁鼻、舞曲悠扬，由温州市农业农村局、永嘉县人民政府主办，永嘉县农业农村局、温州茶文化研究会承办的永嘉乌牛早茶品茗推介会活动在此举行，政府、茶企、专家汇聚，共同交流茶文化，推介永嘉乌牛早茶。
好山好水出好茶，永嘉乌牛早茶孕育于历史悠久、山川秀丽、人文荟萃的“千年古县”，深厚的耕读文化沁润了乌牛早茶悠久的历史，在“浙南早茶版图”中，首屈一指。据介绍，乌牛早茶具有“早”“好”“俏”等特点。乌牛早茶已有300多年的栽培历史，因“早”而闻名，素有“江南早春第一茶”的美誉。同时，乌牛早茶外形扁平挺直，色泽翠绿光润，条紧显毫，茶叶肥壮，且内质香气高鲜，汤色清澈明亮。尤其是乌牛早茶内含的氨基酸、茶多酚等营养成分较高。乌牛早茶形如雀舌，姿态俏美，犹如茶中仙子，备受全国各地茶农和消费者青睐。
好茶叶寻找好“婆家”。以茶为媒，通过推介会，不仅搭建起了茶文化交流的平台，也搭建起茶叶销售、品牌提升的有效途径。永嘉县瓯龙农业专业合作社负责人陈小东表示，作为“茶二代”非常期待这样的品牌推介活动开展，它有助于永嘉乌牛早整体品牌的提升，促进行业发展。
“政府来主导、企业为主体、高校来支撑，可以共同推动茶产业的发展。”浙江大学茶叶研究所所长王岳飞表示，乌牛早各项指标均可以获得高分，是少有的优质茶之一。永嘉乌牛早茶已推广种植到全国5省60多个县，种植面积达100多万亩，成为中国茶叶里的一支重要力量。全国茶叶市场潜力巨大，此次永嘉通过三方联动举行推介会，可以助推茶产业品牌提升、助推行业发展。
一片叶子带动一方致富。永嘉县是“中国乌牛早茶之乡”，其中名优茶叶年产量700多吨，年产值达2.5亿元，全县从事茶叶生产加工销售人员3万多人。全县建立了连片50亩以上示范基地160多处，全县标准化生产技术应用面积近4万亩，有效带动了当地百姓致富。从温州全市范围来看，茶叶的种植已有1600多年的历史。改革开放以来，培育出了乐清雁荡毛峰、永嘉乌牛早、泰顺三杯香、平阳黄汤等“温州早茶”系列品牌。
永嘉县政府相关负责人表示，接下来，当地将抓牢农业优先发展、全面实施乡村振兴战略的历史机遇，联动推进茶产业主体引育、平台建设，持续提升乌牛早茶区域品牌，推动永嘉茶产业迈向高质量跨越式发展。
